Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản: Hướng tới mục tiêu 70 tỷ USD trong năm 2025

Kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam sau 11 tháng năm 2025 đã đạt 64,01 tỷ USD, vượt kỷ lục cả năm 2024.

Nhiều nhóm hàng chủ lực tăng mạnh, lập kỷ lục mới

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam tháng 11/2025 ước đạt 5,8 tỷ USD, tăng 8,4% so với cùng kỳ. Tính chung 11 tháng, toàn ngành đã cán mốc 64,01 tỷ USD, tăng 12,6% và chính thức vượt mức kỷ lục 62,4 tỷ USD của năm 2024. Đây là mức tăng trưởng ấn tượng trong bối cảnh thương mại toàn cầu còn nhiều biến động.

Trong cơ cấu nhóm hàng, nông sản tiếp tục chiếm tỷ trọng lớn với 34,24 tỷ USD, tăng 15%; sản phẩm chăn nuôi đạt 567,4 triệu USD, tăng 16,8%; thủy sản đạt 10,38 tỷ USD, tăng 13,2%; lâm sản đạt 16,61 tỷ USD, tăng 5,9%. Nhiều mặt hàng chủ lực ghi nhận mức tăng trưởng cao cả về lượng và giá trị, cho thấy nhu cầu thế giới đối với nông sản Việt Nam đang phục hồi tích cực.

Cà phê tiếp tục là điểm sáng nổi bật nhất. Trong 11 tháng, nước ta xuất khẩu 1,4 triệu tấn cà phê, đạt 7,88 tỷ USD, tăng 14,1% về lượng và 59,7% về giá trị. Giá xuất khẩu bình quân lên tới 5.667,6 USD/tấn, tăng gần 40%. Đức, Italia và Tây Ban Nha là ba thị trường nhập khẩu lớn nhất. Đáng chú ý, xuất khẩu cà phê sang Mexico tăng tới 26,1 lần, mở ra dư địa tăng trưởng rất lớn tại thị trường châu Mỹ.

Cùng đó, rau quả duy trì đà tăng mạnhvới kim ngạch 7,91 tỷ USD, tăng 19,5%. Các doanh nghiệp có lợi thế lớn nhờ nhu cầu cao từ thị trường Trung Quốc và sự mở rộng sang Hoa Kỳ. Hạt điều đạt 4,76 tỷ USD dù sản lượng tăng không nhiều, trong đó giá bán là yếu tố đóng góp chính.

Hạt tiêu dù giảm lượng nhưng tăng mạnh giá trị, cán mốc 1,5 tỷ USD, tăng hơn 23%. Nhìn chung, nhóm nông sản này được hưởng lợi từ mặt bằng giá thế giới tăng, nhu cầu nhập khẩu ổn định tại các thị trường truyền thống và sự chủ động của doanh nghiệp trong nâng cao chất lượng, tiêu chuẩn.

Bên cạnh xuất khẩu tăng mạnh, nhập khẩu nông, lâm, thủy sản tháng 11 ước đạt 3,92 tỷ USD, giảm cả về tháng và cùng kỳ. Lũy kế 11 tháng năm 2025, nhập khẩu đạt 44,45 tỷ USD, tăng 10,1%. Nhờ đó, thặng dư thương mại toàn ngành đạt 19,55 tỷ USD, tăng 19% so với năm trước; riêng tháng 11 đạt 1,88 tỷ USD - một con số phản ánh rõ hiệu quả của hoạt động xuất khẩu.

Bên cạnh gam màu sáng, một số mặt hàng tiếp tục sụt giảm. Gạo giảm mạnh nhất khi 11 tháng năm 2025 chỉ đạt 7,5 triệu tấn và 3,83 tỷ USD, giảm 11,5% về lượng và 27,7% về giá trị. Giá xuất khẩu bình quân giảm sâu do cạnh tranh gay gắt và diễn biến khó lường của thị trường thế giới.

Chè cũng chưa có dấu hiệu phục hồi khi nhu cầu tại các thị trường truyền thống tiếp tục suy yếu. Cao su giảm gần 7% về khối lượng và giảm giá trị dù giá xuất khẩu bình quân tăng nhẹ; 11 tháng đạt 1,7 triệu tấn với 2,89 tỷ USD.

Nỗ lực chuyển mình trong bối cảnh mới

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết: dự báo năm 2025, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản có thể đạt 70 tỷ USD với thặng dư khoảng 20 tỷ USD. Để đạt mục tiêu này, ngành sẽ tiếp tục mở rộng thị trường, tận dụng hiệu quả ưu đãi từ các hiệp định thương mại tự do và triển khai mạnh mẽ kế hoạch thúc đẩy xuất khẩu.

Sầu riêng tiếp tục là mặt hàng "ngôi sao", trở thành "đầu kéo" quan trọng nhất của nhóm rau quả xuất khẩu 11 tháng năm 2025.

Theo Thứ trưởng, một trong những định hướng quan trọng là xây dựng và phát triển các chuỗi giá trị xanh. Đây là giải pháp mang tính chiến lược nhằm thúc đẩy sản xuất an toàn, giảm tác động đến môi trường, đồng thời bảo vệ đất đai, nguồn nước và đa dạng sinh học.

Ngành nông nghiệp cũng hướng tới tăng cường liên kết vùng, phát triển nông nghiệp tuần hoàn và nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Việt trong bối cảnh tiêu chuẩn xanh, sạch, bền vững ngày càng trở thành yêu cầu bắt buộc ở các thị trường lớn.

Việc thúc đẩy sản xuất hiện đại theo hướng xanh - hữu cơ - tuần hoàn không chỉ giúp nông sản đáp ứng các rào cản kỹ thuật, mà còn tạo ra giá trị gia tăng cao hơn, đóng góp vào tăng trưởng bền vững của toàn ngành.

Cùng với đó, đẩy mạnh chuyển đổi số, kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và nâng cao năng lực chế biến sẽ tiếp tục là trụ cột quan trọng để nâng tầm nông sản Việt trên thị trường quốc tế.

Với đà tăng trưởng ấn tượng của 11 tháng năm 2025, cùng định hướng chiến lược rõ ràng, ngành nông nghiệp hoàn toàn có cơ sở để kỳ vọng vào mục tiêu 70 tỷ USD. Đây không chỉ là con số về thương mại, mà còn là minh chứng cho sức bền, sự sáng tạo và nỗ lực chuyển mình mạnh mẽ của ngành nông nghiệp Việt Nam trong bối cảnh mới.