“Bữa cơm của mẹ” – Lan tỏa nhận thức về gia vị minh bạch và chống hàng giả

Chuyên đề “Bữa cơm của mẹ” được tổ chức tại xã Long thành, tỉnh Đồng Nai. Ảnh: Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Nai cung cấp

Trong bối cảnh thị trường ngày càng phức tạp, vấn nạn hàng giả, hàng nhái đang trở thành mối lo ngại lớn đối với người tiêu dùng Việt Nam. Không chỉ gây thiệt hại về kinh tế, hàng giả còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

Đến với chuyên đề, anh Nguyễn Vũ Khanh – Đội trưởng Đội quản lý thị trường Số 3 tỉnh Đồng Nai - đã mang đến những chia sẻ sâu sắc về bộ Luật An toàn thực phẩm mới cũng như những kiến thức cơ bản để nhận biết và phân biệt hàng giả hàng nhái.

Phụ nữ xã Thống nhất sôi nổi tham gia chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức về lựa chọn sản phẩm gia vị khi nấu ăn. Ảnh: Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Nai cung cấp.

Mở rộng chuyên đề, khi thực phẩm và món ăn đều được “vun đắp” bởi nền tảng là gia vị, chị Vũ Thị Hương- Phó Ban Công tác Phụ nữ hội LHPN tỉnh Đồng nai - đã chia sẻ thêm về các phương pháp phù hợp để hỗ trợ chị em phụ nữ khi chọn gia vị an toàn như: Kiểm tra nhãn mác (xuất xứ, nơi sản xuất, thành phần dinh dưỡng...) tra cứu QR code để truy xuất nguồn gốc và các chứng nhận an toàn thực phẩm (VSATTP), ISO, HACCP hoặc tem chống giả... tránh những khái niệm không rõ ràng như “đóng gói tại”, “hoàn tất tại”, “trộn tại”...

Chuyên đề “Bữa cơm của mẹ” tại ba xã Long Thành, Thống Nhất và Bàu Hàm đã thu hút hơn 350 chị em phụ nữ tham gia. Chuyên đề đã nhận được nhiều lời khen ngợi và mong muốn sẽ được tổ chức thường xuyên hơn, mở rộng đến nhiều địa phương khác. “Bữa cơm của mẹ” không chỉ là một chuyên đề về an toàn thực phẩm và gia vị, mà còn là lời nhắn gửi về sự quan tâm, trách nhiệm và tình yêu thương qua từng bữa ăn gia đình.