Doanh nghiệp gia vị hội tụ tại VIPO 2026: Thúc đẩy chuỗi cung ứng xuất khẩu

Bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA ký biên bản hợp tác với đối tác nước ngoài.

Chuỗi cung ứng chuẩn quốc tế - nền tảng xuất khẩu gia vị

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong bối cảnh thương mại nông sản toàn cầu ngày càng đặt ra những yêu cầu khắt khe về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững, ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam đang bước vào giai đoạn tái cấu trúc mạnh mẽ. Sự xuất hiện của nhiều doanh nghiệp chế biến - xuất khẩu tại VIPO 2026 cho thấy rõ xu hướng chuyển dịch từ xuất khẩu nguyên liệu sang xây dựng chuỗi giá trị hoàn chỉnh, trong đó tiêu chuẩn quốc tế và tính minh bạch trở thành nền tảng cốt lõi.

Một trong những doanh nghiệp tiêu biểu là Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Tuấn Minh, đơn vị đã có khoảng hai thập kỷ phát triển trong lĩnh vực xuất khẩu nông sản và gia vị. Từ khi thành lập năm 2005, doanh nghiệp từng bước xây dựng năng lực sản xuất, chế biến và cung ứng ổn định cho nhiều thị trường quốc tế với các sản phẩm chủ lực như quế, hoa hồi, hạt tiêu, cơm dừa, hạt điều và cà phê.

Điểm nổi bật trong chiến lược phát triển của Tuấn Minh là đầu tư hệ thống nhà máy với quy trình sản xuất khép kín, từ thu mua nguyên liệu đạt chuẩn, sơ chế, chế biến cho tới đóng gói và xuất khẩu. Nguồn nguyên liệu sau thu hoạch được kiểm soát chặt chẽ ngay từ đầu vào nhằm đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật và an toàn thực phẩm của thị trường nhập khẩu.

Hệ thống sản xuất của doanh nghiệp vận hành theo các tiêu chuẩn quản lý chất lượng quốc tế như: BRC, Halal, FDA, ISO, HACCP, Kosher và FSMA. Những chứng nhận này không chỉ mở rộng cánh cửa tiếp cận các thị trường cao cấp mà còn khẳng định năng lực kiểm soát chất lượng và quản trị chuỗi cung ứng theo chuẩn toàn cầu.

Ở góc độ doanh nghiệp quốc tế, Công ty TNHH Harris Spice Việt Nam cũng cho thấy vai trò tiên phong trong việc xây dựng chuỗi giá trị gia vị bền vững tại Việt Nam. Với 45 năm kinh nghiệm trong ngành gia vị toàn cầu, Harris Spice hiện sở hữu hai nhà máy tại Anaheim (California, Hoa Kỳ) và Bình Dương, Việt Nam, đều đạt chứng nhận an toàn thực phẩm BRC và được trang bị hệ thống chế biến hiện đại.

Từ năm 2001, Harris Spice đã bắt đầu đầu tư vào ngành chế biến hồ tiêu tại Việt Nam, trở thành một trong những doanh nghiệp quốc tế đầu tiên hiện diện sâu trong chuỗi cung ứng của ngành. Đến nay, doanh nghiệp cung ứng hơn 50 loại gia vị và thảo mộc cho thị trường toàn cầu, với sản lượng xuất khẩu tiêu và gia vị hằng năm vượt 10.000 tấn, phục vụ khách hàng tại hơn 30 quốc gia.

Không chỉ tập trung vào chế biến và thương mại, Harris Spice còn triển khai các chương trình phát triển vùng nguyên liệu bền vững gắn với nông hộ. Nhiều dự án đã đạt các chứng nhận quốc tế như Rainforest Alliance (RFA) và UEBT, đồng thời doanh nghiệp đang phát triển dự án hồ tiêu hữu cơ tại Indonesia. Đây là minh chứng cho xu hướng liên kết chuỗi từ nông trại đến thị trường nhằm nâng cao giá trị và tính bền vững của sản phẩm gia vị.

Kết nối doanh nghiệp, nâng tầm vị thế ngành gia vị Việt Nam

Nếu như các doanh nghiệp quốc tế mang đến kinh nghiệm quản trị và mạng lưới thị trường rộng lớn thì nhiều doanh nghiệp Việt Nam đang khẳng định năng lực ngày càng mạnh mẽ trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu gia vị.

Các đại biểu, đại diện doanh nghiệp gia vị trong nước và quốc tế tham dự và thảo luận tại VIPO 2026.

Công ty CP Đầu tư Xuất nhập khẩu Phúc Thịnh (PTEXIM), thành lập năm 2017 là ví dụ tiêu biểu cho thế hệ doanh nghiệp mới năng động trong ngành. Chỉ sau thời gian ngắn phát triển, PTEXIM đã nhanh chóng mở rộng quy mô sản xuất, từng bước khẳng định vị thế trong lĩnh vực xuất khẩu gia vị với các sản phẩm chủ lực như hồ tiêu, quế, hoa hồi, gừng và nghệ.

Doanh nghiệp đặc biệt chú trọng đầu tư hệ thống sản xuất hiện đại và quy trình chế biến khép kín nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định. PTEXIM còn xây dựng phòng thí nghiệm riêng với khả năng kiểm nghiệm vi sinh và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo chuẩn quốc tế, giúp doanh nghiệp chủ động kiểm soát chất lượng trước khi sản phẩm được xuất khẩu.

Song song với đó, Công ty đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo nhiều tiêu chuẩn quốc tế như: BRC, ISO, GMP, HACCP, Halal, Kosher, USDA Organic, EU Organic, FDA và SEDEX. Những chứng nhận này không chỉ khẳng định năng lực sản xuất mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp tiếp cận các thị trường cao cấp có yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm xã hội.

Đến nay, PTEXIM đã thiết lập quan hệ hợp tác với hơn 200 đối tác tại năm châu lục, bao gồm các thị trường lớn như: Hoa Kỳ, châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc và Đài Loan. Mạng lưới khách hàng quốc tế ngày càng mở rộng trở thành minh chứng rõ ràng cho uy tín thương mại và năng lực cung ứng của doanh nghiệp Việt Nam trong ngành gia vị.

Bên cạnh hoạt động sản xuất và xuất khẩu, PTEXIM cũng triển khai nhiều chương trình liên kết với nông dân nhằm phát triển vùng nguyên liệu bền vững. Các mô hình sản xuất đạt tiêu chuẩn RFA, UEBT và Organic (USDA/EU) được áp dụng cho nhiều loại gia vị như: tiêu, quế, hồi, gừng và nghệ, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và cải thiện thu nhập cho người nông dân.

Trong bối cảnh thị trường thế giới ngày càng coi trọng các tiêu chí xanh, minh bạch và có trách nhiệm, những nỗ lực của doanh nghiệp trong việc xây dựng chuỗi cung ứng bền vững đang trở thành yếu tố then chốt giúp gia vị Việt Nam gia tăng sức cạnh tranh.

Sự đồng hành của các doanh nghiệp như: Tuấn Minh, Harris Spice và PTEXIM tại VIPO 2026 không chỉ là hoạt động quảng bá thương hiệu đơn thuần mà còn thể hiện quyết tâm chung của cộng đồng doanh nghiệp trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, thúc đẩy hợp tác quốc tế và mở rộng thị trường xuất khẩu.