Thứ ba 10/11/2026 03:17
Thời tiết: Hà Nội 16°C
Đà Nẵng 25°C
Cà Mau 26°C
Hải Phòng 15°C
TP Hồ Chí Minh 27°C
e-ISSN 3093-3501
Chính sách / Diễn đàn
aa

Kiểm tra an toàn thực phẩm chất hỗ trợ chế biến: Từ vướng mắc danh mục đến cơ chế tháo gỡ

Nụ Bùi
Hoạt động kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với chất hỗ trợ chế biến nhập khẩu hiện đang được các cơ quan chức năng tích cực rà soát và hướng dẫn nhằm đồng bộ hóa quy trình thực thi giữa danh mục mã số hàng hóa và thực tế kiểm định. Đây là nỗ lực quan trọng để hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu hóa thời gian thông quan đồng thời đảm bảo kiểm soát chặt chẽ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia.
Cải cách kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm cần sự quyết tâm thay đổi Cần rõ nguyên tắc áp dụng danh mục mặt hàng kiểm tra an toàn thực phẩm Miễn kiểm tra an toàn thực phẩm, chất lượng với hàng nhập khẩu khắc phục thiên tai Kiểm tra an toàn thực phẩm đối với mặt hàng sữa nhập khẩu

Điểm nghẽn pháp lý và thực trạng tại cửa khẩu

Vấn đề bắt nguồn từ thực tế tại Chi cục Hải quan khu vực II (Cục Hải quan) khi một số đơn vị kiểm tra chuyên ngành từ chối tiếp nhận hồ sơ đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm đối với các chất hỗ trợ chế biến nhập khẩu lý do được đưa ra là các mặt hàng này không nằm trong danh mục xác định mã số hàng hóa HS ban hành kèm theo Thông tư số 15/2024/TT-BYT của Bộ Y tế.

Thực tế đã dẫn đến tình trạng doanh nghiệp bị kẹt giữa quy định của Luật An toàn thực phẩm về việc phải kiểm tra nhà nước và việc thực thi danh mục cụ thể tại cửa khẩu của các tổ chức giám định.

Kiểm tra an toàn thực phẩm chất hỗ trợ chế biến: Từ vướng danh mục đến cơ chế tháo gỡ
Công chức Hải quan khu vực II kiểm tra hàng hóa nhập khẩu.

Từ vướng mắc đó, cơ quan Hải quan đã ghi nhận trường hợp doanh nghiệp nhập khẩu chất hỗ trợ chế biến thực phẩm nhưng các trung tâm kiểm định như Vinacontrol hay Trung tâm 3 từ chối thực hiện thủ tục vì cho rằng không thuộc phạm vi điều chỉnh của Thông tư số 15/2024/TT-BYT sự không thống nhất này đặt ra câu hỏi lớn về việc áp dụng danh mục nào để kiểm tra liệu tất cả các chất hỗ trợ chế biến thực phẩm theo Thông tư số 17/2023/TT-BYT đều phải thực hiện kiểm tra an toàn thực phẩm khi nhập khẩu hay chỉ những chất có mã HS định danh cụ thể tại Thông tư số 15/2024/TT-BYT.

Tình trạng này không chỉ gây khó khăn cho việc thông quan hàng hóa mà còn làm gia tăng chi phí lưu kho bãi và ảnh hưởng trực tiếp đến chuỗi cung ứng của các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm. Sự lúng túng của các đơn vị hải quan khu vực và đơn vị kiểm tra chuyên ngành xuất phát từ việc xác định phạm vi áp dụng của pháp luật một mặt khoản 1 Điều 39 Luật An toàn thực phẩm quy định thực phẩm phụ gia thực phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm nhập khẩu phải được kiểm tra nhà nước.

Mặt khác, Thông tư số 15/2024/TT-BYT lại ban hành danh mục mã HS cụ thể khi một chất có tên trong danh mục chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng nhưng lại vắng mặt trong danh mục mã HS phải kiểm tra các đơn vị kiểm tra thường chọn giải pháp từ chối tiếp nhận hồ sơ để tránh sai sót pháp lý.

Hành lang pháp lý và chính sách miễn kiểm tra

Để giải quyết triệt để các vướng mắc này, Bộ Y tế đã ban hành Công văn số 6307/BYT-ATTP và Cục An toàn thực phẩm có văn bản hướng dẫn số 1012/ATTP-SP nhằm làm rõ ranh giới pháp lý và tạo điều kiện thuận lợi nhất cho hoạt động nhập khẩu dựa trên các quy định trọng yếu của Nghị định số 15/2018/NĐ-CP các văn bản hướng dẫn này đã đưa ra lời giải cụ thể cho các nhóm vấn đề trọng tâm.

Theo đó, đối với hàng hóa thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế việc kiểm tra nhà nước phải tuân thủ nghiêm ngặt danh mục tại Thông tư số 15/2024/TT-BYT trường hợp sản phẩm có tên trong danh mục nhưng thực tế chỉ dùng làm nguyên liệu thực phẩm mà không nhằm mục đích làm phụ gia hay chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thì sẽ không thuộc đối tượng kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm theo quy định tại điểm b khoản 4 Điều 3 của Thông tư số 15/2024/TT-BYT.

Hướng dẫn này rất quan trọng vì nó giúp phân tách rõ ràng đối tượng dựa trên mục đích sử dụng thực tế của doanh nghiệp thay vì chỉ căn cứ vào tên gọi hàng hóa đơn thuần trên tờ khai.

Đồng thời, với cơ chế miễn kiểm tra được quy định rõ tại khoản 7 Điều 13 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP các sản phẩm và nguyên liệu nhập khẩu chỉ phục vụ mục đích sản xuất gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước sẽ được miễn kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu trừ trường hợp có cảnh báo cụ thể về an toàn thực phẩm.

Đây là điểm tháo gỡ then chốt giúp doanh nghiệp gia công giảm bớt gánh nặng thủ tục khi nguồn nguyên liệu không đưa ra thị trường nội địa trong trường hợp doanh nghiệp thay đổi mục đích sử dụng sang tiêu thụ nội địa quy trình và nghĩa vụ kiểm tra đã được Bộ Y tế hướng dẫn cụ thể tại văn bản số 8121/BYT-ATTP.

Ngoài ra, đối với các sản phẩm đặc thù đòi hỏi quản lý chặt chẽ như thực phẩm bảo vệ sức khỏe thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt doanh nghiệp phải thực hiện đăng ký bản công bố sản phẩm theo quy định tại Điều 6 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP khi sản phẩm đã được cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm thì mặt hàng đó mặc nhiên được miễn kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu theo quy định tại Điều 13 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP.

Việc chuẩn hóa các bước từ xác định mã số hàng hóa đến áp dụng các điều khoản miễn trừ sẽ là chìa khóa giúp doanh nghiệp và cơ quan Hải quan thống nhất quy trình thực hiện đảm bảo tính minh bạch và thượng tôn pháp luật.

Song song với đó, Bộ Y tế cũng đưa ra cảnh báo về việc lợi dụng các kẽ hở pháp lý để nhập khẩu chất cấm tiêu biểu là trường hợp sản phẩm bột trái cây hỗn hợp chứa chất Tadalafil bị cấm sử dụng. Bộ Y tế đề nghị cơ quan Hải quan tăng cường giám sát đối với các nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm nhưng được khai báo dưới dạng thực phẩm để trà trộn vào thị trường.

Tin bài có thể bạn quan tâm

Doanh nghiệp chế xuất: Đề xuất chính sách thuế khi vi phạm giám sát

Doanh nghiệp chế xuất: Đề xuất chính sách thuế khi vi phạm giám sát

Doanh nghiệp chế xuất không khắc phục điều kiện kiểm tra, giám sát hải quan trong tối đa 30 ngày sẽ không được áp dụng chính sách thuế đối với khu phi thuế quan. Dự thảo Thông tư thay thế Thông tư số 38/2015/TT-BTC, Thông tư số 39/2018/TT-BTC và Thông tư số 121/2025/TT-BTC (gọi tắt là dự thảo Thông tư) làm rõ yêu cầu chứng minh nguồn gốc, mục đích sử dụng và tình trạng quản lý hàng hóa để xác định nghĩa vụ thuế khi vi phạm.
AJCEP đổi quy tắc, doanh nghiệp cần tính lại xuất xứ

AJCEP đổi quy tắc, doanh nghiệp cần tính lại xuất xứ

Từ ngày 15/2/2027, Quy tắc cụ thể mặt hàng (PSR) trong Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện ASEAN - Nhật Bản (AJCEP) dự kiến chuyển từ mã hóa hàng hóa năm 2017 (HS 2017) sang HS 2022. Thay đổi này tác động trực tiếp đến việc xác định xuất xứ hàng hóa, cấp và sử dụng chứng nhận xuất xứ (C/O), đòi hỏi doanh nghiệp xuất khẩu sang Nhật Bản sớm rà soát danh mục hàng hóa, nguồn nguyên liệu và quy trình sản xuất để bảo đảm khả năng tiếp tục hưởng ưu đãi thuế quan.
Máy móc miễn thuế quá 10 năm được đề xuất hai phương án xử lý

Máy móc miễn thuế quá 10 năm được đề xuất hai phương án xử lý

Đối với máy móc, thiết bị nhập khẩu miễn thuế đã quá 10 năm, khấu hao hết giá trị và không còn sử dụng vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, dự thảo Thông tư thay thế Thông tư số 38/2015/TT-BTC, Thông tư số 39/2018/TT-BTC và Thông tư số 121/2025/TT-BTC (gọi tắt là dự thảo Thông tư) đưa ra hai phương án xử lý khi doanh nghiệp thay đổi mục đích sử dụng. Điểm khác biệt nằm ở thủ tục khai báo và cơ quan tiếp nhận nghĩa vụ thuế, là nội dung doanh nghiệp cần lưu ý khi rà soát, xử lý tài sản.
Khi người tiêu dùng trở thành mắt xích chống thất thu thuế

Khi người tiêu dùng trở thành mắt xích chống thất thu thuế

Từ thói quen không lấy hóa đơn trong những giao dịch thường ngày, người tiêu dùng có thể vô tình tạo nguy cơ thất thu thuế. Khuyến khích người mua lấy hóa đơn khi mua hàng hoá dịch vụ không chỉ nhằm bảo vệ quyền lợi mà còn tạo thêm kênh giám sát hoạt động kinh doanh, hạn chế thất thu ngân sách. Khi mỗi người mua chủ động ghi nhận giao dịch, minh bạch thị trường không còn là trách nhiệm riêng của cơ quan quản lý và người bán.
Sản phẩm tái chế xuất khẩu có được miễn thuế?

Sản phẩm tái chế xuất khẩu có được miễn thuế?

Tiêu chí xác định sản phẩm được miễn thuế xuất khẩu có sự thay đổi từ ngày 6/1/2025, doanh nghiệp cần căn cứ quy định áp dụng tại từng thời kỳ.
Bất cập mã HS gây vướng thủ tục kiểm tra an toàn thực phẩm

Bất cập mã HS gây vướng thủ tục kiểm tra an toàn thực phẩm

Chênh lệch mã số hàng hóa giữa kết quả phân loại của Hải quan và danh mục kiểm tra chuyên ngành khiến doanh nghiệp khó đăng ký kiểm tra hàng nhập khẩu.
Báo cáo quyết toán hải quan sắp đổi “luật chơi”

Báo cáo quyết toán hải quan sắp đổi “luật chơi”

Báo cáo quyết toán hải quan dự kiến được thiết kế lại với các biểu mẫu chi tiết hơn, phân định rõ nguyên liệu đang sản xuất, hàng chưa thực nhập, thực xuất và thành phẩm tồn kho. Điểm mới đặt ra yêu cầu doanh nghiệp phải đối chiếu chặt chẽ dữ liệu khai báo với quá trình quản lý hàng hóa thực tế.
Quản lý cơ sở sản xuất, gia công theo mã số thuế doanh nghiệp

Quản lý cơ sở sản xuất, gia công theo mã số thuế doanh nghiệp

Thông tin về cơ sở sản xuất, cơ sở gia công lại và địa điểm lưu giữ hàng hóa của doanh nghiệp sẽ được tập trung theo mã số thuế trên hệ thống của cơ quan Hải quan. Cách làm này nhằm thống nhất dữ liệu, đồng thời xác định rõ đầu mối cơ quan Hải quan phụ trách từng địa bàn, phục vụ công tác theo dõi và kiểm tra.
Máy bay thuê nước ngoài được chuyển giao tại chỗ khi đổi bên khai thác

Máy bay thuê nước ngoài được chuyển giao tại chỗ khi đổi bên khai thác

Khi thay đổi bên thuê, bên khai thác máy bay thuê từ nước ngoài tại Việt Nam, doanh nghiệp thực hiện thủ tục tái xuất tại chỗ và tạm nhập tại chỗ, không phải đưa máy bay ra khỏi lãnh thổ Việt Nam. Tuy nhiên, hàng hóa tạm nhập - tái xuất này không thuộc trường hợp được miễn thuế nhập khẩu theo quy định.
Điều kiện miễn thuế đối với hàng hóa nhập khẩu tại chỗ

Điều kiện miễn thuế đối với hàng hóa nhập khẩu tại chỗ

Trước vướng mắc của Công ty TNHH Youngone Bắc Giang về chính sách thuế đối với hàng hóa xuất nhập khẩu tại chỗ, Cục Hải quan đã có văn bản trả lời và hướng dẫn cụ thể.
Hàng chuyển phát nhanh là tài liệu, chứng từ không phải định danh điện tử

Hàng chuyển phát nhanh là tài liệu, chứng từ không phải định danh điện tử

Theo Cục Hải quan, việc định danh, xác thực điện tử chỉ áp dụng đối với hàng hóa xuất nhập khẩu nhóm 2; hàng hóa nhóm 1 gồm tài liệu, chứng từ không thuộc diện phải thực hiện. Đồng thời, doanh nghiệp chuyển phát nhanh cần chuẩn bị các điều kiện về thông tin khai báo và kết nối dữ liệu theo quy định mới.
Hàng hóa tái nhập sau sửa chữa, bảo hành có phải ghi nhãn?

Hàng hóa tái nhập sau sửa chữa, bảo hành có phải ghi nhãn?

Hàng hóa tạm xuất, tái nhập sau sửa chữa, bảo hành vẫn thuộc phạm vi điều chỉnh của quy định về nhãn hàng hóa. Cục Hải quan đã làm rõ nguyên tắc ghi nhãn, đặc biệt đối với linh kiện điện tử có kích thước nhỏ và hàng hóa nhập khẩu đóng gói theo lô.
Hướng dẫn hoàn thuế nguyên vật liệu nhập khẩu tại chỗ trước 1/7/2025

Hướng dẫn hoàn thuế nguyên vật liệu nhập khẩu tại chỗ trước 1/7/2025

Trước vướng mắc của Công ty TNHH Long Vân về hồ sơ chứng minh thương nhân nước ngoài không có hiện diện tại Việt Nam khi thực hiện hoàn thuế nhập khẩu đối với nguyên vật liệu nhập khẩu tại chỗ trước ngày 1/7/2025, Cục Hải quan đã có công văn hướng dẫn cụ thể.
Doanh nghiệp đổi tên, xử lý thế nào với chứng từ nhập khẩu mang tên cũ?

Doanh nghiệp đổi tên, xử lý thế nào với chứng từ nhập khẩu mang tên cũ?

Trước đề nghị của Công ty TNHH Surventis về thủ tục hải quan sau khi đổi tên, Cục Hải quan hướng dẫn cách xử lý đối với chứng từ thuộc hồ sơ hải quan hàng nhập khẩu, giấy phép nhập khẩu và giấy chứng nhận kiểm tra chuyên ngành vẫn mang tên doanh nghiệp cũ.
Hoàn thiện khung khổ pháp lý về thủ tục hải quan, kiểm tra, giám sát, kiểm soát hải quan

Hoàn thiện khung khổ pháp lý về thủ tục hải quan, kiểm tra, giám sát, kiểm soát hải quan

Góp ý vào dự thảo Nghị định quy định chi tiết và biện pháp thi hành Luật Hải quan về thủ tục hải quan, kiểm tra, giám sát, kiểm soát hải quan, 14 doanh nghiệp, hiệp hội đã đề xuất nhiều nội dung liên quan trực tiếp đến hoạt động xuất nhập khẩu và thực hiện thủ tục hải quan. Trong đó, một số kiến nghị đã được Bộ Tài chính tiếp thu, chỉnh lý nhằm hoàn thiện quy định theo thực tiễn.