Việt Nam tiêu thụ gần 8.000 tấn cá hồi Na Uy

Khách hàng tìm hiểu thông tin tại gian hàng cá hồi Na Uy. Ảnh: T.H

Thông tin trên được lãnh đạo Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) chia sẻ ngày 25/3. Với kết quả này, NSC dự báo Việt Nam sẽ tiếp tục là một trong những thị trường tăng trưởng nổi bật của cá hồi Na Uy trong năm 2026, nhờ nền tảng kinh tế vĩ mô tích cực và xu hướng tiêu dùng ngày càng dịch chuyển sang các thực phẩm cao cấp, chất lượng cao.

Theo thống kê của NSC, tính đến hết tháng 2/2026, xuất khẩu cá hồi tươi Na Uy sang Việt Nam đã tăng 16% về sản lượng so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, nhóm sản phẩm cá hồi đông lạnh ghi nhận mức tăng mạnh hơn, với sản lượng tăng khoảng 37%. Đây là tín hiệu cho thấy nhu cầu thị trường tiếp tục mở rộng ở nhiều phân khúc, từ bán lẻ đến dịch vụ ăn uống.

Dữ liệu của NSC cũng cho thấy cá hồi Na Uy đang dần trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người tiêu dùng Việt Nam. Chỉ trong vòng ba năm, sản lượng cá hồi tươi sống Na Uy xuất sang Việt Nam đã tăng từ 6.281 tấn năm 2023 lên khoảng 7.900 tấn năm 2025, tương đương mức tăng 26%. Tỷ trọng cá hồi trong tổng kim ngạch hải sản Na Uy xuất sang Việt Nam cũng ngày càng lớn, phản ánh xu hướng tiêu dùng rõ nét hơn đối với các sản phẩm có chất lượng ổn định, truy xuất nguồn gốc minh bạch và tiêu chuẩn sản xuất bền vững.

Theo NSC, triển vọng tăng trưởng trong năm 2026 tiếp tục khả quan khi nền kinh tế Việt Nam được dự báo duy trì đà phục hồi tốt, trong khi chi tiêu thực của hộ gia đình có thể tăng 7,2%. Đây được xem là nền tảng quan trọng để các mặt hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp, trong đó có cá hồi Na Uy, tiếp tục mở rộng thị phần.

Bà Åshild Nakken, Giám đốc NSC khu vực Đông Nam Á chia sẻ thông tin tại hội thảo.

Bà Åshild Nakken, Giám đốc NSC khu vực Đông Nam Á cho biết, trọng tâm của NSC trong năm nay là tăng cường hợp tác với các đối tác thương mại tại Việt Nam, đồng thời đẩy mạnh xây dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với cá hồi Na Uy dựa trên các giá trị cốt lõi như chất lượng ổn định, sản xuất bền vững và khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Trong năm 2026, NSC sẽ triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ phát triển thị trường, từ gia tăng nhận diện thương hiệu “Seafood from Norway”, đẩy mạnh truyền thông về giá trị dinh dưỡng và nguồn gốc tự nhiên của sản phẩm, đến mở rộng các chương trình đào tạo cho đầu bếp, nhà bán lẻ và các mắt xích trong toàn bộ chuỗi cung ứng.

Sự hiện diện của NSC tại triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 tại TP.HCM, cùng hội thảo quy tụ các doanh nghiệp xuất khẩu hải sản hàng đầu của Na Uy và đối tác Việt Nam, cũng được xem là bước đi quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác thương mại, mở rộng cơ hội tăng trưởng bền vững, đồng thời góp phần củng cố quan hệ song phương giữa Việt Nam và Na Uy trong dịp kỷ niệm 55 năm thiết lập quan hệ ngoại giao.