Thứ hai 05/10/2026 15:08
Thời tiết: Hà Nội 27°C
Đà Nẵng 31°C
Cà Mau 32°C
Hải Phòng 25°C
TP Hồ Chí Minh 31°C
e-ISSN 3093-3501
Chống buôn lậu, hàng giả
aa

Quản lý an toàn thực phẩm theo hướng hậu kiểm toàn diện

Ngô Kiến
Công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) đang được điều chỉnh theo hướng thực chất hơn, chuyển trọng tâm sang hậu kiểm, kiểm soát xuyên suốt vòng đời sản phẩm thay vì chỉ dừng ở khâu tiền kiểm. Sự thay đổi này diễn ra trong bối cảnh hàng giả, hàng kém chất lượng có xu hướng lan rộng theo chuỗi, với phương thức ngày càng tinh vi, đặc biệt trên môi trường trực tuyến.
Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi): Kiểm soát hiệu quả chất lượng thực phẩm trong bối cảnh mới Tạm ngưng Nghị định 46/2026/NĐ-CP đến khi có luật sửa đổi về an toàn thực phẩm Thêm 170 tiêu chí GMP, kiểm soát hàng hóa từ đầu vào đến lưu thông
Quản lý an toàn thực phẩm theo hướng hậu kiểm toàn diện
Hàng nhập khẩu từng được miễn hoặc giảm tiền kiểm cũng được Cục ATTP khuyến nghị đưa vào diện hậu kiểm.

Quản chặt từ sản phẩm tự công bố đến hàng nhập khẩu

Theo Văn bản số 494/ATTP-PCTTR (30/3/2026), Cục ATTP (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Sở ATTP TP. Hồ Chí Minh khẩn trương phối hợp triển khai đồng bộ Kế hoạch số 331/KH-BCĐTƯATTP về ATTP về triển khai công tác hậu kiểm ATTP năm 2026; căn cứ trách nhiệm hậu kiểm về ATTP quy định tại Điều 38 Nghị định số 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP.

Điểm cốt lõi là đề nghị thay đổi cách tiếp cận trong quản lý an toàn thực phẩm, từ kiểm tra hồ sơ trước khi lưu thông sang giám sát thực tế trong suốt quá trình sản xuất - phân phối - tiêu dùng.

Cục ATTP xác định hậu kiểm là công cụ trung tâm trong quản lý, tập trung vào các nhóm rủi ro cao như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sản phẩm tự công bố và dịch vụ ăn uống. Đây là những lĩnh vực vừa có nhu cầu lớn, vừa dễ phát sinh vi phạm khi cơ chế quản lý trước đây còn dựa nhiều vào sự tự giác của doanh nghiệp.

Theo đó, nhóm sản phẩm tự công bố, vốn nhằm tạo thuận lợi cho doanh nghiệp nay trở thành trọng điểm kiểm soát. Thực tế cho thấy, nhiều kẽ hở đã bị lợi dụng, với các vi phạm phổ biến như không công bố, công bố sai bản chất sản phẩm hoặc sử dụng kết quả kiểm nghiệm không hợp lệ. Nghĩa là việc kiểm tra lần này không chỉ dừng ở hồ sơ mà mở rộng đến kiểm tra trực tiếp tại cơ sở và xử lý nghiêm các sai phạm.

Đáng chú ý, cả hàng nhập khẩu từng được miễn hoặc giảm tiền kiểm cũng được khuyến nghị đưa vào diện hậu kiểm. Đây là bước điều chỉnh nhằm bịt lỗ hổng chính sách, hạn chế việc lợi dụng cơ chế thông thoáng để đưa hàng kém chất lượng vào thị trường.

Truy vết theo chuỗi, chặn nguồn hàng giả

Phân khúc thực phẩm bảo vệ sức khỏe tiếp tục được cơ quan quản lý ATTP đưa vào tầm ngắm do nhu cầu cao và biên lợi nhuận lớn. Các sản phẩm hỗ trợ điều trị như: huyết áp, đường huyết, xương khớp, giảm cân hay sinh lý nam sẽ được kiểm tra trọng điểm.

Theo Cục ATTP, rủi ro lớn nhất nằm ở việc pha trộn chất cấm để tạo hiệu quả nhanh, yếu tố dễ đánh vào tâm lý người tiêu dùng. Dù danh mục chất cấm đã được quy định rõ, tình trạng vi phạm vẫn chưa được xử lý triệt để, cho thấy khoảng trống trong khâu giám sát sau lưu thông.

Song song với hậu kiểm, đề nghị tăng cường đấu tranh chống hàng giả, gian lận thương mại tiếp tục được Cục ATTP nhấn mạnh theo các chỉ đạo của Chính phủ. Thực tế cho thấy, các vụ vi phạm không còn mang tính đơn lẻ mà đã hình thành các đường dây khép kín từ sản xuất đến phân phối.

Thủ đoạn phổ biến là làm giả bao bì, nhãn mác, gắn mác hàng nhập khẩu hoặc quảng cáo sản phẩm như thuốc chữa bệnh. Sự phát triển của thương mại điện tử và mạng xã hội càng khiến hàng giả lan nhanh hơn, trong khi việc kiểm tra gặp khó do người bán ẩn danh và không có địa điểm kinh doanh cố định.

Trong bối cảnh đó, hậu kiểm không chỉ dừng ở phát hiện vi phạm mà còn đóng vai trò truy vết, lần theo các mắt xích trong chuỗi cung ứng. Đây được xem là hướng tiếp cận phù hợp với một thị trường ngày càng phức tạp và phân tán.

Cục ATTP cho biết, kế hoạch hậu kiểm năm 2026 bao phủ nhiều khâu, từ điều kiện sản xuất, hồ sơ pháp lý đến lấy mẫu kiểm nghiệm và xử lý vi phạm. Trên cơ sở đó, các địa phương được đề nghị cần tăng cường nhân lực, đào tạo và chủ động kiểm soát vào các thời điểm cao điểm.

Tuy nhiên, hiệu quả thực thi vẫn phụ thuộc lớn vào nguồn lực. Hậu kiểm đòi hỏi hệ thống kiểm nghiệm, nhân sự chuyên môn và sự phối hợp liên ngành, trong khi năng lực giữa các địa phương còn chênh lệch. Vì vậy, thu hẹp khoảng cách giữa quy định và thực tế triển khai sẽ là yếu tố quyết định để chính sách này phát huy hiệu quả.

Tin bài có thể bạn quan tâm

Chủ động phối hợp, tăng cường chống buôn lậu thuốc lá

Chủ động phối hợp, tăng cường chống buôn lậu thuốc lá

Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc, Trưởng ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả (Ban Chỉ đạo 389 quốc gia) chỉ đạo Văn phòng Thường trực Ban Chỉ đạo 389 quốc gia tiếp tục chủ động phối hợp với Ban Chỉ đạo các bộ, ngành, địa phương có biện pháp tăng cường công tác chống buôn lậu thuốc lá.
Phát triển outlet gắn với kiểm soát buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả

Phát triển outlet gắn với kiểm soát buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả

Việc phát triển outlet được đặt trong yêu cầu hiện đại, minh bạch, có kiểm soát, phù hợp thông lệ quốc tế, đồng thời bảo đảm hiệu lực quản lý nhà nước về thương mại, phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả.
Hải quan khu vực XVI: Phối hợp liên ngành tạo "thế trận" chống buôn lậu, ma túy

Hải quan khu vực XVI: Phối hợp liên ngành tạo "thế trận" chống buôn lậu, ma túy

Từ đầu năm 2026 đến ngày 14/9, Chi cục Hải quan khu vực XVI đã chủ trì bắt giữ, xử lý 115 vụ vi phạm; đồng thời phối hợp các lực lượng chức năng bắt giữ 27 vụ, trong đó có 12 vụ ma túy.
Ngăn chặn buôn lậu từ những lô hàng xuất khẩu

Ngăn chặn buôn lậu từ những lô hàng xuất khẩu

Lợi dụng chính sách tạo thuận lợi đối với hàng xuất khẩu, một số doanh nghiệp đã cố tình khai báo gian dối, thực hiện hành vi buôn lậu, gian lận về xuất xứ. Các vụ việc đã được Chi cục Hải quan khu vực II phát hiện, ngăn chặn kịp thời.
Đẩy mạnh kiểm soát các hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên môi trường số

Đẩy mạnh kiểm soát các hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên môi trường số

Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng vừa ký Nghị quyết số 282/NQ-CP banh hành Kế hoạch hành động của Chính phủ thực hiện Kết luận số 51-KL/TW ngày 17/6/2026 của Bộ Chính trị về đẩy mạnh công tác sở hữu trí tuệ phục vụ phát triển kinh tế - xã hội trong tình hình mới.
Khởi tố 4 đối tượng vận chuyển gần 1.800 cây thuốc lá lậu

Khởi tố 4 đối tượng vận chuyển gần 1.800 cây thuốc lá lậu

Bốn đối tượng người Trung Quốc vận chuyển gần 1.800 cây thuốc lá lậu do Hải quan cửa khẩu sân bay quốc tế tân Sơn Nhất bắt giữ đã bị Công an TP. Hồ Chí Minh khởi tố, bắt tạm giam sau khi mở rộng điều tra.
Hải quan khu vực X tăng cường kiểm soát ma túy trên tuyến biên giới

Hải quan khu vực X tăng cường kiểm soát ma túy trên tuyến biên giới

Trong khi hoạt động xuất nhập khẩu trên địa bàn cơ bản ổn định, việc vận chuyển ma túy qua các lối mở, đường mòn biên giới ở địa bàn quản lý của Chi cục Hải quan khu vực X vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Hơn 17.000 doanh nghiệp mua hóa đơn khống từ doanh nghiệp "ma"

Hơn 17.000 doanh nghiệp mua hóa đơn khống từ doanh nghiệp "ma"

Với thủ đoạn thành lập, mua lại pháp nhân doanh nghiệp “ma”, trong gần 5 năm, các đối tượng đã sử dụng 326 pháp nhân, phát hành, bán trái phép gần 180.000 hóa đơn giá trị gia tăng (GTGT) cho hơn 17.000 doanh nghiệp, đơn vị để thu lợi bất chính.
Tăng cường xử lý các hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, hàng giả

Tăng cường xử lý các hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, hàng giả

Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả Ngô Văn Tuấn, Bộ trưởng Bộ Tài chính vừa ký ban hành Văn bản số 197/CV-BCĐQG chỉ đạo các bộ, ngành thành viên và địa phương thực hiện quyết liệt các giải pháp đấu tranh, ngăn chặn, xử lý các hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, gian lận thương mại và hàng giả.
Hàng giả ngày càng tinh vi, doanh nghiệp cần chủ động phòng ngừa

Hàng giả ngày càng tinh vi, doanh nghiệp cần chủ động phòng ngừa

Hàng giả, hàng kém chất lượng không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi người tiêu dùng mà còn làm suy giảm uy tín, thương hiệu, doanh thu và môi trường cạnh tranh của những doanh nghiệp kinh doanh chân chính, tuân thủ pháp luật.
Công ty RRMB BEAUTY bị phạt 205 triệu đồng vì kinh doanh mỹ phẩm không rõ nguồn gốc

Công ty RRMB BEAUTY bị phạt 205 triệu đồng vì kinh doanh mỹ phẩm không rõ nguồn gốc

Chủ tịch UBND TP. Bắc Ninh vừa ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty RRMB BEAUTY số tiền 205 triệu đồng và tịch thu số mỹ phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ trị giá hơn 10 tỷ đồng.
Hải quan khu vực IX tăng cường các biện pháp ngăn chặn hàng vi phạm qua biên giới

Hải quan khu vực IX tăng cường các biện pháp ngăn chặn hàng vi phạm qua biên giới

Trong bối cảnh hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại, vận chuyển ma túy, vật liệu nổ và hàng cấm qua biên giới tiếp tục diễn biến phức tạp, Chi cục Hải quan khu vực IX đã triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm soát hải quan, tăng cường phối hợp với các lực lượng chức năng, đấu tranh hiệu quả với các hành vi vi phạm.
Quét mã QR vẫn chưa thể xác thực là hàng thật

Quét mã QR vẫn chưa thể xác thực là hàng thật

Mã QR đang trở thành công cụ quen thuộc để doanh nghiệp cung cấp thông tin và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, có mã QR chưa đồng nghĩa với việc hàng hóa được xác thực là hàng thật. Vấn đề nằm ở dữ liệu phía sau mã và khả năng đối chiếu với hành trình thực tế của sản phẩm.
Chặn “dòng chảy” thuốc lá thẩm lậu từ biên giới

Chặn “dòng chảy” thuốc lá thẩm lậu từ biên giới

Trong 8 tháng năm 2026, toàn ngành Hải quan phát hiện, xử lý 29 vụ việc liên quan đến thuốc lá lậu, thu giữ 132.650 bao thuốc lá điếu... Kết quả này cho thấy sự chủ động của lực lượng Hải quan, đồng thời đặt ra yêu cầu phải chuyển mạnh từ kiểm soát từng vụ việc sang nhận diện, triệt phá các đường dây, tổ chức buôn lậu trong bối cảnh phương thức vận chuyển ngày càng đa dạng, tinh vi.
Phát hiện hơn 800 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc tại biên giới phía Bắc

Phát hiện hơn 800 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc tại biên giới phía Bắc

Lực lượng Hải quan vừa liên tiếp phát hiện, thu giữ hơn 800 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc tại biên giới phía Bắc (địa bàn Lào Cai và Tuyên Quang).