Xuất khẩu cà phê đạt kỷ lục 7,64 tỷ USD

Xuất khẩu cà phê Việt Nam duy trì đà tăng trưởng ở hầu hết các chủng loại.

Dẫn số liệu thống kê từ Cục Hải quan Việt Nam, Bộ Công Thương cho biết, xuất khẩu cà phê của Việt Nam kỳ 1 tháng 11/2025 đạt 37,7 nghìn tấn, trị giá 218,3 triệu USD, tăng 69,7% về lượng và tăng 75,0% về trị giá so với kỳ 1 tháng 11/2024.

Lũy kế từ đầu năm đến hết ngày 15/11/2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt gần 1,35 triệu tấn, trị giá 7,64 tỷ USD, tăng 14,6% về lượng và tăng 62,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.

Giá bình quân xuất khẩu cà phê của Việt Nam kỳ 1 tháng 11/2025 đạt 5.792 USD/tấn, tăng 3,1% so với kỳ 1 tháng 10/2025. Nếu so với kỳ 1 tháng 11/2024 tăng 3,2%. Giá xuất khẩu cà phê tính đến ngày 15/11/2025 đạt trung bình 5.662 USD/tấn, tăng 41,6% so với cùng kỳ năm 2024.

Theo Bộ Công Thương, trong 10 tháng năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam duy trì đà tăng trưởng ở hầu hết các chủng loại, ngoại trừ Excelsa.

Xuất khẩu cà phê Robusta vẫn giữ vai trò chủ lực, đạt gần 1,08 triệu tấn, trị giá 5,54 tỷ USD, tăng 11,8% về lượng và 60,5% về trị giá nhờ giá xuất khẩu tăng.

Xuất khẩu cà phê Arabica đạt 62,9 nghìn tấn, trị giá 416,0 triệu USD, tăng 8,2% về lượng và tăng 108,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.

Đặc biệt, cà phê chế biến đã trở thành động lực tăng trưởng mới với 1,46 tỷ USD, tăng 58,0% so với cùng kỳ năm 2024.

Nhìn chung, trong 10 tháng năm 2025, cơ cấu mặt hàng cà phê của Việt Nam đang chuyển dịch rõ rệt theo hướng gia tăng giá trị. Xuất khẩu cà phê Robusta tiếp tục giữ vai trò chủ lực về quy mô, tạo nền tảng ổn định cho toàn bộ hoạt động xuất khẩu.

Đặc biệt, nhóm cà phê chế biến tăng trưởng mạnh, cho thấy chiến lược phát triển sâu trong chuỗi giá trị và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế.

Sự chuyển dịch này cho thấy ngành đang dịch chuyển từ tăng trưởng theo sản lượng sang tăng trưởng theo chất lượng. Đồng thời, cơ cấu mới tạo điều kiện để Việt Nam củng cố vị thế là một trong những trung tâm cung ứng cà phê quan trọng của thế giới.

Riêng với thị trường Đức, Bộ Công Thương cho biết, Việt Nam là thị trường cung cấp cà phê đứng ở vị trí hai trong 8 tháng năm 2025, đạt 190,1 nghìn tấn, trị giá 1,11 tỷ USD, tăng 11,6% về lượng và tăng 88,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.

Thị phần cà phê của Việt Nam trong tổng lượng nhập khẩu của Đức tăng từ mức 21,36% trong 8 tháng năm 2024 lên mức 24,28% trong 8 tháng năm 2025.

Theo Bộ Công Thương, để đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường này, doanh nghiệp Việt Nam cần chuyển hướng sang các sản phẩm giá trị gia tăng như cà phê chất lượng cao, cà phê chế biến sâu, cà phê chứng nhận và cà phê đặc sản, đồng thời tận dụng ưu đãi EVFTA nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh.

Theo đánh giá của các chuyên gia, cà phê Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế khi xuất khẩu lập kỷ lục mới. Con số này vượt xa kỷ lục 5,62 tỷ USD của năm 2024, đưa cà phê vào nhóm mặt hàng tăng trưởng mạnh nhất năm nay. Dự báo cả năm 2025 có thể vượt mốc 8 tỷ USD.

Theo Bộ Công Thương, giá cà phê trên thị trường thế giới tháng 11/2025 diễn biến trái chiều, giá cà phê Robusta giảm, trong khi giá cà phê Arabica tăng. Giá cà phê Robusta giảm do áp lực từ nguồn cung gia tăng khi Việt Nam và Indonesia bước vào giai đoạn thu hoạch thuận lợi.

Trong phiên giao dịch ngày 27/11/2025, giá cà phê Robusta trên sàn giao dịch London kỳ hạn tháng 1/2026, tháng 3/2026 giảm lần lượt 0,6% và 1,9% so với ngày 1/11/2025, xuống còn 4.513 USD/tấn và 4.377 USD/tấn.

Trong khi đó, giá cà phê Arabica tăng do lo ngại thời tiết khô hạn tại Brasin khiến thị trường ngày càng lo ngại về khả năng sản lượng niên vụ mới bị ảnh hưởng. Bên cạnh đó, nhu cầu mua bổ sung cuối năm từ các doanh nghiệp rang xay và sự tăng giá của đồng Real khiến người trồng cà phê Brasin hạn chế bán ra, càng củng cố xu hướng tăng của giá cà phê Arabica trên sàn New York.

Trong thời gian tới, giá cà phê thế giới sẽ phụ thuộc vào tiến độ thu hoạch tại Việt Nam và tình hình thời tiết tại các vùng trồng chủ lực của Nam Mỹ.

Cuối tháng 11/2025, giá cà phê tại thị trường nội địa giảm mạnh do nguồn cung đầu vụ tăng, trong khi giá cà phê Robusta thế giới điều chỉnh giảm khiến doanh nghiệp thận trọng hơn trong hoạt động thu mua, cùng với việc một bộ phận người trồng cà phê bán ra sớm, tạo thêm áp lực giảm giá.

Cụ thể, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắc Nông vào ngày 27/11/2025 giảm từ 5.000 – 5.500 đồng/kg so với ngày 1/11/2025, dao động từ 110.500 – 111.500 đồng/kg (tùy từng khu vực khảo sát).