 |
| Khách tham quan tìm hiểu các sản phẩm của doanh nghiệp trưng bày tại khu gian hàng. |
Trong khuôn khổ Triển lãm Công nghiệp Thực phẩm Quốc tế 2025 (Vietnam FoodExpo 2025), Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam - Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh (VCCI-HCM) đã tổ chức khu gian hàng dành cho doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và hộ nông dân với chủ đề “Không gian kết nối sản phẩm chuỗi giá trị tôm và lúa gạo”.
Hoạt động hướng đến tăng cường liên kết trong chuỗi giá trị, đồng thời xúc tiến thương mại, giúp các đơn vị tiếp cận khách hàng và thị trường quốc tế hiệu quả hơn.
Đây là một sáng kiến nằm trong dự án “Cải thiện khả năng tiếp cận thị trường quốc tế của doanh nghiệp tôm và lúa thông qua nâng cao kỹ năng làm việc và an toàn vệ sinh lao động tại doanh nghiệp”, giai đoạn 2024-2026, với sự hỗ trợ của Tổ chức Oxfam tại Việt Nam. Dự án được triển khai tại TP. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, An Giang và Cà Mau.
Tại triển lãm, các gian hàng từ B1-B8 được bố trí thành 2 khu vực riêng dành cho doanh nghiệp và HTX. Khu vực trung tâm được thiết kế như “điểm hội tụ” để doanh nghiệp và khách hàng quốc tế gặp gỡ, trao đổi và tìm kiếm cơ hội hợp tác. Đây được xem là cơ hội kép, đặc biệt đối với các HTX, khi vừa trưng bày sản phẩm vừa nâng cao năng lực tham gia hoạt động xúc tiến kinh doanh.
Khu gian hàng có sự tham gia của 6 doanh nghiệp và 8 HTX trong hai chuỗi giá trị tôm và lúa gạo. Các sản phẩm trưng bày đa dạng: lúa gạo gồm gạo sinh thái ST24, ST25 từ mô hình lúa - tôm; các sản phẩm chế biến sâu như bột, mì, bún, phở; thủy sản có tôm sú, tôm thẻ xuất khẩu và nhiều sản phẩm chế biến sâu như tôm khô, bánh phồng tôm, muối tôm…
VCCI-HCM cho biết: việc đồng hành cùng doanh nghiệp tại Vietnam FoodExpo 2025 là bước đi chiến lược nhằm hỗ trợ các đơn vị trong chuỗi tôm và lúa gạo cải thiện năng lực cạnh tranh trong bối cảnh thị trường ngày càng yêu cầu cao hơn về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn xuất khẩu.
Song song với việc hỗ trợ tham gia triển lãm, VCCI-HCM còn phối hợp với Tổ chức Oxfam tại Việt Nam triển khai các chương trình đào tạo, tư vấn về kỹ năng làm việc, an toàn vệ sinh lao động và áp dụng tiêu chuẩn xuất khẩu. Những hoạt động này giúp doanh nghiệp, HTX tiếp cận phương thức sản xuất hiện đại, phù hợp yêu cầu của chuỗi cung ứng toàn cầu.
Ông Nguyễn Lê Nhật Thanh, Phó Trưởng phòng Giới sử dụng lao động và Doanh nhân nữ (VCCI-HCM) cho biết: việc hỗ trợ doanh nghiệp tham gia sự kiện giúp họ tiếp cận một trong những triển lãm toàn diện nhất về công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam. Đây cũng là điểm đến của các nhà nhập khẩu quốc tế uy tín và các nhà phân phối hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống và chế biến.
Vietnam FoodExpo 2025 quy mô trên 500 gian hàng, gần 400 doanh nghiệp từ hơn 30 tỉnh thành và gần 20 quốc gia, vùng lãnh thổ. Triển lãm trưng bày các ngành hàng chủ lực như rau quả, thủy sản, đồ uống, trà - cà phê, gia vị, gạo, nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm chế biến và thiết bị công nghệ. Sự kiện diễn ra từ ngày 12-15/11/2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn.
