Xuất khẩu cua, ghẹ: Việt Nam kỳ vọng vượt 350 triệu USD vào cuối năm

Tình hình xuất khẩu cua, ghẹ Việt Nam nửa đầu năm giai đoạn 2021–2025

Xuất khẩu tăng 38%

Nửa đầu năm 2025 chứng kiến ngành xuất khẩu cua, ghẹ của Việt Nam đạt một cột mốc lịch sử, mang về hơn 173 triệu USD (tương đương 4.477 tỷ đồng), đánh dấu mức tăng trưởng ấn tượng 38% so với cùng kỳ năm ngoái và chạm đỉnh cao nhất trong một thập kỷ qua. Kim ngạch xuất khẩu đột phá này cho thấy sức sống mạnh mẽ của ngành thủy sản Việt Nam trên bản đồ thương mại quốc tế.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), thành công này có động lực chính từ sự tăng trưởng ổn định của sản phẩm cua trong quý II, mặc dù ghẹ và ba khía có xu hướng giảm nhẹ vào tháng cuối quý. Cua, ghẹ và các loài giáp xác khác của Việt Nam đã chinh phục tổng cộng 25 thị trường toàn cầu trong sáu tháng đầu năm, với phần lớn các thị trường chủ lực ghi nhận mức tăng trưởng tích cực.

Chất lượng khẳng định vị thế

Trung Quốc nổi lên như động lực chính, đặc biệt là thị trường ưa chuộng cua sống Việt Nam, vốn có lợi nhuận cao. Sức mua ổn định từ Nhật Bản cũng góp phần củng cố đà tăng trưởng chung.

Các sản phẩm cua Việt Nam được đánh giá cao nhờ chất lượng ổn định, phù hợp với phân khúc trung cao cấp, dễ dàng thâm nhập các chuỗi nhà hàng, siêu thị và thương mại điện tử tại các thành phố lớn như Thượng Hải, Bắc Kinh, Quảng Châu.

Đặc biệt, lợi thế cạnh tranh của cua ghẹ Việt Nam nằm ở chất lượng vượt trội, không nhiễm kháng sinh hay vi khuẩn gây bệnh, điều này củng cố niềm tin trên các thị trường khó tính. Cua Cà Mau và ghẹ xanh là những đặc sản nổi tiếng, rất được ưa chuộng cả trong và ngoài nước.

Quý II vừa qua cũng chứng kiến sự hồi phục mạnh mẽ của thị trường Australia với mức tăng trưởng 58% sau một thời gian giảm sút. Xuất khẩu sang Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục giữ mức tăng trưởng cao 71% so với cùng kỳ, dù tốc độ có chậm lại so với quý I.

Tuy nhiên, tại khối thị trường Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP), một số quốc gia như Canada hay Anh lại giảm nhập khẩu cua ghẹ và giáp xác khác của Việt Nam trong quý II.

Giá tăng cao và triển vọng bền vững

Cùng với sự bứt phá về lượng xuất khẩu, giá thu mua cua, ghẹ trong nước cũng leo thang đáng kể trong những tháng gần đây. Tại Cái Nước (Cà Mau), cua gạch loại 1 tại vuông được thương lái trả tới 700.000 đồng một kg, trong khi cua thịt loại 1 có giá sỉ 400.000-450.000 đồng một kg. Ghẹ loại 1 tại cảng biển cũng đạt mức 500.000-600.000 đồng một kg.

Chia sẻ về sự thay đổi của thị trường, bà Dương Thị Bích Năm, Giám đốc Công ty TNHH Dư Thái Bình, cho biết một điểm khác biệt lớn so với năm ngoái là Trung Quốc gần như ngừng nhập cua vào mùa hè năm trước, nhưng năm nay, lượng hàng sang thị trường này lại tăng mạnh. Bà cũng tiết lộ, giá sỉ cua gạch đã lên tới 650.000 đồng một kg, với yêu cầu hàng loại 1 phải đẹp, nhiều gạch, chỉ khoảng 2-3 con mỗi kg.

Mặc dù đạt được những kỷ lục ấn tượng, VASEP vẫn cảnh báo các doanh nghiệp về những thách thức hiện hữu. Ngành vẫn đối mặt với các rào cản về kiểm dịch, mã vùng nuôi và áp lực cạnh tranh giá.

Để duy trì đà tăng trưởng và khai thác tối đa tiềm năng, Hiệp hội khuyến nghị các địa phương cần mở rộng diện tích nuôi đạt chuẩn, đồng thời đầu tư vào công nghệ bảo quản lạnh và logistics để khai thác hiệu quả phân khúc cua sống - vốn có biên lợi nhuận cao. Các doanh nghiệp cũng nên ưu tiên ký kết hợp đồng dài hạn để tránh bị ép giá khi vào chính vụ thu hoạch.

Với nhu cầu được dự báo tiếp tục tăng mạnh trong quý III và IV, đặc biệt nhờ vào mùa lễ hội ở Trung Quốc, Hàn Quốc và nhiều nước châu Á, VASEP kỳ vọng kim ngạch xuất khẩu cua ghẹ cả năm có thể vượt mốc 350 triệu USD. Điều này mở ra triển vọng lạc quan cho ngành, khẳng định vị thế ngày càng vững chắc của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.